Οδηγίες Παρασκευής

Μάτσα Tanuki σε φλυτζάνι:

Προετοιμασία:

  1. Προσθέστε 2 g. οργανικό μάτσα Tanuki σε ένα φλυτζάνι τσαγιού ή μία κούπα.
    Tip: για να αποφύγετε το σβόλιασμα ανακατέψτε το μάτσα σε ένα ειδικό σουρωτήρι ώστε να αναπνεύσουν οι κόκκοι και να ξεχωρίσουν στο φλυτζάνι.
  2. Προσθέστε 57 ml. περίπου νερό βρασμένο στους 180° C στο μάτσα μέσα στο φλυτζάνι σας ή στην κούπα σας.
  3. Ανακατέψτε ελαφρά χρησιμοποιώντας ένα αναδευτήρι από μπαμπού (ειδικό εργαλείο για το μάτσα) ή σέϊκερ ανακατεύοντας το μάτσα με το ζεστό νερό. Εάν χρησιμοποιείτε αναδευτήρι από μπαμπού χτυπήστε ελαφρά, προσπαθήστε μία κίνηση τρεκλίσματος για λίγα δευτερόλεπτα έως ότου έχει διαμορφώσει ένα στρώμα λείου αφρού στην κορυφή.
  4. Προσθέστε άλλα 170 ml. νερό βρασμένο στους 180°C ή/και μια δόση του αγαπημένου γάλακτός σας.

Φλυτζάνι Latte Tanuki Matcha:

Προετοιμασία:

  1. Προσθέστε 2 g. οργανικό μάτσα Tanuki σε ένα φλυτζάνι τσαγιού ή μια κούπα.
    Tip: για να αποφύγετε το σβόλιασμα ανακατέψτε το μάτσα σε ένα ειδικό σουρωτήρι ώστε να αναπνεύσουν οι κόκκοι και να ξεχωρίσουν στο φλυτζάνι.

  2. Προσθέστε 57 ml. νερό βρασμένο στους 180° στο μάτσα μέσα στο φλιτζάνι σας ή στην κούπα σας.

  3. Ανακατέψτε ελαφρά χρησιμοποιώντας ένα αναδευτήρι από μπαμπού (ειδικό εργαλείο για το μάτσα)ή σέϊκερ ανακατεύοντας το μάτσα με το ζεστό νερό. Εάν χρησιμοποιείτε αναδευτήρι από μπαμπού χτυπήστε ελαφρά, προσπαθήστε μια κίνηση τρεκλίσματος για λίγα δευτερόλεπτα έως ότου έχει διαμορφώσει ένα στρώμα λείου αφρού στην κορυφή.

  4. Ρίξτε 170 ml. παστεριωμένο γάλα/γάλα αμυγδάλου/γάλα βρώμης ανάλογα με την προτίμηση σας μέσα στο μάτσα τσάι σας. Προσθέστε μέλι ή οποιαδήποτε άλλη γλυκαντική ουσία προτιμάτε.

  5. Απολαύστε το.

Tanuki Matcha Classic:

Προετοιμασία:

  1. Προσθέστε 2 g. οργανικό μάτσα Tanuki σε ένα φλυτζάνι τσαγιού ή μια κούπα.
    Tip: για να αποφύγετε το σβόλιασμα ανακατέψτε το μάτσα σε ένα ειδικό σουρωτήρι ώστε να αναπνεύσουν οι κόκκοι και να ξεχωρίσουν στο φλυτζάνι.

  2. Προσθέστε 57 ml. νερό βρασμένο στους 180° στο μάτσα μέσα στο γλυτ΄ζανι σας ή στην κούπα σας.

  3. Ανακατέψτε ελαφρά χρησιμοποιώντας ένα αναδευτήρι από μπαμπού (ειδικό εργαλείο για το μάτσα) ή σέϊκερ ανακατεύοντας το μάτσα με το ζεστό νερό. Εάν χρησιμοποιείτε αναδευτήρι από μπαμπού χτυπήστε ελαφρά, προσπαθήστε μια κίνηση τρεκλίσματος για λίγα δευτερόλεπτα έως ότου έχει διαμορφώσει ένα στρώμα λείου αφρού στην κορυφή.

  4. Ρίξτε 170 ml. παστεριωμένο γάλα/γάλα αμυγδάλου/γάλα βρώμης ανάλογα με την προτίμηση σας μέσα στο μάτσα τσάι σας. Προσθέστε μέλι ή οποιαδήποτε άλλη γλυκαντική ουσία προτιμάτε.

  5. Απολαύστε το